タイのタオケンノイ・フード・アンド・マーケティング（TKN）は、プレミアム海苔市場に参入するため、新ブランド「CEO KIM（by TAOKAENOI）」を発表した。TKNの最高経営責任者であるオラパット・ピーラデチャパン氏は、現代の消費者が品質を重視し、高級な製品には追加費用を支払う用意があることから、プレミアム海苔市場への参入を決めたと述べた。製品の特徴は、毎年最初の収穫期に収穫される高品質の海苔を厳選していることだ。これにより、特に密度が高くクリスピーな食感と、自然なうま味が生まれる。CEO KIM（by TAOKAENOI）の製品は4種類あり、北海道コーンスープ味の揚げ海苔、ゆず味の揚げ海苔、クラシックな和風ソース味の焼き海苔、和風ゆずソース味の焼き海苔がラインアップされている。揚げ海苔の2種類は健康に良い米ぬか油で揚げられ、うま味調味料は添加されていない。同社は、この新ブランドが好意的に受け入れられ、プレミアム海苔分野の主力製品に成長し、顧客基盤の拡大と新たなビジネスチャンスの創出につながり、将来の海外市場拡大の基盤を築くと期待している。製品は9月中旬から全国のセブン-イレブンや主要小売店で販売される予定で、近くKOLやインフルエンサーによるプロモーション活動も行われる。
Taokaenoi Food & Marketing Public Company LimitedTKN launches new premium seaweed brand CEO KIM to expand its customer base and tap premium segment demand.
