การบดถั่วเหลือง (soybean board crush) เป็นตัววัดอัตรากำไรของผู้แปรรูปเมล็ดพืชน้ำมัน โดยคำนวณจากมูลค่ารวมของกากถั่วเหลืองและน้ำมันถั่วเหลืองที่ได้จากถั่วเหลืองหนึ่งบุชเชล หักด้วยต้นทุนของถั่วเหลืองนั้น