ซีเจ ไบโอ จะเปิดตัว TasteNrich Taste Lab ที่งาน IFT FIRST 2026 ในชิคาโก ระหว่างวันที่ 13 ถึง 15 กรกฎาคม ประสบการณ์ชิมรสที่เน้นการประยุกต์ใช้ ณ บูธหมายเลข 1117 นี้ ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยนักพัฒนาอาหารและเครื่องดื่มรับมือกับความท้าทายด้านสูตร ซึ่งรวมถึงการลดโซเดียม การพัฒนาฉลากสะอาด การลดไขมันและนม การกลบรสโปรตีนจากพืช และการเพิ่มรสชาติความอร่อย นำเสนอภายใต้แนวคิด 'จากห้องแล็บสู่การประยุกต์ใช้' Taste Lab จะมีการสาธิตอาหารและเครื่องดื่มจริง เช่น สลัดพาสต้าลดโซเดียม มัทฉะลาเต้ลดไขมัน ราเมนชีสลดนม แครกเกอร์โปรตีนถั่วลันเตาที่กลบรสไม่พึงประสงค์ และมายองเนสเชดดาร์ฮาลาปิโนแบบฉลากสะอาด กลุ่มผลิตภัณฑ์โซลูชันรสชาติธรรมชาติของซีเจ ไบโอ มีเป้าหมายช่วยแบรนด์สร้างระบบรสชาติที่สมดุลยิ่งขึ้น โดยการปรับการรับรู้รสเค็ม รสอูมามิ ความรู้สึกในปาก การกลบรส ความสมดุลของรสชาติ และผลกระทบด้านความอร่อย ผู้เข้าชมสามารถนัดหมายพบปะกับผู้เชี่ยวชาญของซีเจ ไบโอ เพื่อหารือเกี่ยวกับความต้องการผลิตภัณฑ์และความร่วมมือที่อาจเกิดขึ้น
CJ CheiljedangCJ BIO is launching a new TasteNrich Taste Lab at IFT FIRST 2026, showcasing innovative natural taste solutions for food formulation challenges.