ราคาน้ำตาลปิดตลาดผสมผสานในวันพุธ โดยน้ำตาลนิวยอร์กร่วงลงแตะระดับต่ำสุดในรอบ 1 สัปดาห์ครึ่ง เนื่องจากฝนมรสุมอินเดียที่ปรับตัวดีขึ้นเพิ่มโอกาสผลผลิตน้ำตาลที่สูงขึ้น กรมอุตุนิยมวิทยาอินเดียรายงานว่าปริมาณฝนมรสุมสะสมต่ำกว่าปกติ 15% ณ วันที่ 29 กรกฎาคม ซึ่งปรับตัวดีขึ้นอย่างมากจากที่ต่ำกว่าปกติ 42% เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน ราคาฟื้นตัวจากระดับต่ำสุดหลังจากบริษัท กรีนพูล คอมโมดิตี้ สเปเชียลลิสต์ ปรับเพิ่มคาดการณ์ขาดดุลน้ำตาลโลกปี 2026/27 เป็น 3.3 ล้านตัน จากประมาณการเดือนมิถุนายนที่ 1.76 ล้านตัน ขณะที่สโตนเอ็กซ์ปรับเพิ่มคาดการณ์ขาดดุลปี 2026/27 เป็น 1.7 ล้านตัน จากประมาณการเดือนพฤษภาคมที่ 550,000 ตัน ความแข็งแกร่งของน้ำมันดิบ โดยเวสต์เท็กซัสอินเตอร์มีเดียตพุ่งขึ้นกว่า 6% ยังหนุนน้ำตาลด้วยการเพิ่มราคาเอทานอลและอาจเบี่ยงเบนการบดอ้อยออกจากการผลิตน้ำตาล ความกังวลว่าปรากฏการณ์เอลนีโญที่รุนแรงอาจลดปริมาณฝนในบราซิล อินเดีย และไทย ซึ่งเป็นภูมิภาคผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่สามอันดับแรกของโลก ยังคงเป็นปัจจัยหนุน