ダーデン・レストランツ、利益率圧力の中でもデジタルとバリューで客足を守る

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โดย Zacks Investment Research·元記事を読む

要約 · なぜ重要か

ダーデン・レストランツは、コスト圧力が利益率にのしかかる中でも、バリューとデジタルの利便性を強調することで、より慎重になった消費者に適応している。オリーブ・ガーデンでは、量を抑えたメニューやタンパク質の追加が、大幅な値引きなしに客足を支えており、経営陣は価格上昇率をインフレ率以下に抑えることでバリュー感を守っている。オリーブ・ガーデンがウーバー・ダイレクトと提携するなどのデジタル施策は、若年層や高所得層の顧客を引き付け、店内飲食以外の需要も広げている。同社のポートフォリオも多様化が進んでおり、ロングホーン・ステーキハウス、ヤード・ハウス、チェダーズ・スクラッチ・キッチンといったブランドの役割が拡大する中、オリーブ・ガーデンの売上高に占める割合は2019年度の50%から2026年度には42.3%に低下した。しかし、2027年度には総合インフレ率が約3%に達すると見込まれ、特に年度初めの牛肉価格の上昇が短期的な利益率拡大を制限する可能性がある。ダーデン・レストランツの現在のザックスランクは3（ホールド）で、グローススコアはA、モメンタムスコアはDとなっており、価格モメンタムよりも事業トレンドの方が強いことを示している。

Darden Restaurants Inc ▼