ホーメルフーズのジョン・ギンゴ社長は、現在タンパク質需要が「熱狂的」な状態にあると述べたが、このトレンドは25年以上続く長期的なものだという。消費者は今や、筋肉増強だけでなく、満腹感、体重管理、健康的な加齢、骨の健康をタンパク質と結びつけている。ホーメルのポートフォリオには食肉、鶏肉、豚肉、牛肉、ナッツ、ナッツバターが含まれており、1日のあらゆる時間帯の需要に応えることが可能で、特に、より充実したものを求める人が増えている急成長中の間食分野に対応している。ギンゴ社長は、消費者がクッキーやポテトチップスのような従来のおやつではなく、ナッツ、ナッツバター、肉、チーズなどのスナックを求めて、1日のうちにミニミールやエネルギー補給のための軽食へと移行していると指摘する。また、増加するGLP-1薬使用者コミュニティが、食事の重要な一部としてタンパク質に依存していることも強調した。
Hormel Foods CorporationHormel President describes protein demand as in a 'frenzy', with consumers seeking fuel-oriented snacks, directly benefiting Hormel's meat, poultry, and nut products.