N2OFF Inc

N2OFF, Inc.は、食品業界向けに環境に優しいグリーンソリューションを開発・販売するアグリフードテック企業であり、食品の安全性向上と生鮮青果物の保存期間延長を目的としています。同社の製品は、食品酸の独自配合に酸化剤ベースの殺菌剤や低濃度の殺菌剤を組み合わせたもので、生鮮青果物の洗浄、殺菌、病原菌の制御に用いられ、食用としてより安全で、腐敗を低減することで保存期間を延長します。製品には、果物や野菜の洗浄水に添加する収穫後処理用助剤のSavePROTECT（別名PeroStar）、植物性および食品由来の病原菌を制御する収穫後洗浄・殺菌ソリューションのSF3HSおよびSF3Hがあります。また、収穫後のジャガイモの発芽を抑制するSpuDefenderや、収穫後の柑橘類の腐敗を引き起こす微生物を制御するFreshProtectも提供しています。同社は以前はSave Foods, Inc.として知られており、2024年3月にN2OFF, Inc.へ社名を変更しました。2009年に設立され、イスラエルのHod HaSharonに本社を置いています。