食品大手CEOら、超加工食品の定義公表延期をホワイトハウスに要請

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โดย Bloomberg·

要約 · なぜ重要か

事情に詳しい関係者によると、食品会社の経営トップらがここ数週間で介入し、トランプ政権に対し超加工食品の定義案を公表しないよう働きかけていた。最高経営責任者や業界団体の代表らは書簡を送付しホワイトハウスに電話をかけ、定義を示せば業界が訴訟リスクにさらされ、コストが増大し、事業に打撃を与えると主張した。政権はこれまで、食品に特定の添加物や家庭の台所では一般的に使われない成分が含まれているかどうかに焦点を当てた定義の策定を進めてきた。FDAのカイル・ディアマンタス長官代行は、政権が定義案を最終審査に提出したと述べたが、この白書はまだホワイトハウス予算管理局の承認を得ていない。定義には、FDAがすでに定めた健康基準を満たす食品に対する免除規定が盛り込まれる見通しで、一部のヨーグルトや全粒粉パンなどが対象外となる可能性がある。