OHTL Public Company Limited ดำเนินธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารในประเทศไทยผ่านบริษัทย่อย โดยรายงานผลการดำเนินงานในสองกลุ่มธุรกิจ ได้แก่ ธุรกิจโรงแรม และธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม บริษัทฯ ยังดำเนินธุรกิจโรงเรียนสอนทำอาหาร รวมถึงการให้เช่าที่ดินและอาคาร เดิมบริษัทมีชื่อว่า The Oriental Hotel (Thailand) Public Company Limited และได้เปลี่ยนชื่อเป็น OHTL Public Company Limited ในเดือนพฤศจิกายน 2551 บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2419 และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานคร ประเทศไทย