บริษัท เอส. ขอนแก่น ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) และบริษัทย่อยผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปในเอเชีย อเมริกา และยุโรป โดยดำเนินธุรกิจผ่าน 4 กลุ่ม ได้แก่ อาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ อาหารแปรรูปจากสัตว์น้ำ ร้านอาหาร และฟาร์มสุกร ผลิตภัณฑ์ของบริษัทประกอบด้วยอาหารท้องถิ่น เช่น ไส้กรอก หมูริโล และนักเก็ต รวมถึงแจ่วฮ้อน หมูหยอง หมูแท่ง ลูกชิ้นหมู หมูกรอบ และผลิตภัณฑ์หมูแห้ง ตลอดจนผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ เช่น ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ปลา และทอดมันปลา นอกจากนี้ยังมีอาหารแช่แข็ง เช่น ขาหมู ซุปเผ็ด และซุปกะหล่ำปลีกับเห็ดหอม ขนมขบเคี้ยว เช่น อกไก่ย่าง หมูกรอบ และไก่ย่าง และอาหารอื่น ๆ เช่น พริกป่น เครื่องดื่มสมุนไพร และหมูแดงย่าง บริษัทยังดำเนินธุรกิจเพาะพันธุ์และจำหน่ายสุกรขุน ธุรกิจร้านอาหารและการลงทุน และให้บริการฝึกอบรมและสัมมนา บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2527 และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่จังหวัดสมุทรปราการ ประเทศไทย