Nissui Corporation ดำเนินธุรกิจด้าน marine, ผลิตภัณฑ์อาหาร, fine chemicals, การจัดจำหน่าย และธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับ marine/วิศวกรรม ทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ บริษัทจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอน อลาสก้า พอลล็อก ปลาฮามาจิ กุ้ง ทูน่า ปู รวมถึงอาหารปลา น้ำมัน และผลิตภัณฑ์ปลาป่น นอกจากนี้ยังผลิตและจำหน่ายอาหารแช่แข็งสำหรับใช้ในครัวเรือนและงานบริการอาหาร อาหารที่เก็บได้นาน ปลาแล่ ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาและซูริมิ ตลอดจนอาหารแช่เย็น บริษัทยังผลิตและจัดหา fine chemicals เช่น eicosapentaenoic acid (EPA) สำหรับยา และส่วนผสมสำหรับอาหารฟังก์ชัน ผลิตภัณฑ์สุขภาพ อาหารเสริม และอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ ที่มี EPA บริษัทเดิมชื่อ Nippon Suisan Kaisha, Ltd. และเปลี่ยนชื่อเป็น Nissui Corporation ในเดือนธันวาคม 2022 ก่อตั้งขึ้นในปี 1911 และมีสำนักงานใหญ่ที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น