KENKO Mayonnaise Co., Ltd.は、日本および海外において、サラダや惣菜、マヨネーズ、ドレッシング、ソース、卵製品を製造・販売しています。事業は調味料・加工食品事業、デリ関連事業、その他のセグメントで構成されています。同社はFashion Delica Foodsブランドのサラダをレストラン、ベーカリー、コンビニエンスストア向けに提供しています。また、サンドイッチやスナックパン用のエッグサラダ、弁当用の卵焼き、冷やし中華用の細切り卵、おでん用のゆで卵など、各種卵加工品やレシピを提供しています。さらに、店舗とウェブサイトで展開するサラダショップSalad Cafeを運営し、ハラール認証製品を提供するとともに、約50カ国へ輸出しています。1958年に設立され、本社は日本の杉並にあります。