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エル・ポヨ・ロコ、好調な第2四半期を受けカリフォルニア州外への拡大を計画
エル・ポヨ・ロコは第2四半期のシステムワイド既存店売上高が3.9%増加したと発表し、カリフォルニア州外への拡大計画を明らかにした。総収入は前年同期の1億2580万ドルから1億2960万ドルに増加し、レストランレベルの利益率は19.1%から19.5%に改善した。リズ・ウィリアムズCEOは、ロコ・テンダーズやローデッド・ケサディーヤといった新メニューに加え、デジタル施策やフランチャイズ展開が本拠地州外での成長を牽引すると述べた。同社は2026年にシステムワイドで18~20店舗の出店を見込んでおり、今後の新規出店の大半はカリフォルニア州外となる。また、全米のフランチャイズ候補者からの関心にも対応している。