CJ Cheiljedang

CJ第一製糖は2026年第2四半期決算を発表した。米国市場では餃子やハパンといったGSPカテゴリーが、特にコストコのチャネルを通じて好調で、業績をけん引した。一方、バイオ事業は中国での競争激化やトリプトファンなどの価格下落による逆風に直面している。同社は、中国産リジンに対する米国の関税が市場環境を改善し、アミノ酸価格の回復を支えると見込んでいる。最終関税は9月に実施され、その効果は第4四半期により明確に表れる見通しだ。物流を除く総売上高の約10%を占めるテクニカルソリューションは、味覚・栄養、PHA、ヘルス＆ウェルネスといった高付加価値製品を通じた長期的な成長ドライバーとして位置づけられている。純負債は為替レートの上昇、季節的な運転資金需要、設備投資により8000億ウォン増加したが、年末までに正常化する見込みだ。同社は2026年の設備投資見通しを1兆1000億ウォンに据え置き、その60%から70%を新規事業、主に新たなライフスタイル食品事業に充てる方針である。

CJ BIOは、7月13日から15日までシカゴで開催されるIFT FIRST 2026において、TasteNrich Taste Labを初披露します。ブース番号1117で提供されるこのアプリケーション重視の試食体験は、食品・飲料開発者が直面する減塩、クリーンラベル開発、脂肪・乳製品削減、植物性タンパク質のマスキング、セイボリー風味の強化といった配合課題の解決を支援するために設計されています。「ラボからアプリケーションへ」というコンセプトのもと、Taste Labでは減塩パスタサラダ、低脂肪抹茶ラテ、乳製品を減らしたチーズラーメン、オフノートをマスキングしたエンドウ豆タンパク質クラッカー、クリーンラベルのチェダーハラペーニョマヨネーズなど、実際の食品・飲料のデモが行われます。CJ BIOの天然風味ソリューションのポートフォリオは、塩味の知覚、うま味、口当たり、マスキング、風味バランス、セイボリーのインパクトを最適化することで、ブランドがよりバランスの取れた味覚システムを構築するのを支援することを目指しています。来場者はCJ BIOの専門家とのミーティングを予約し、製品ニーズや協業の可能性について話し合うことができます。