Genki Global Dining Concepts Corporationは、日本および海外でレストラン関連事業を展開しています。Uobei、Genki Sushi、Senryoの各ブランドで寿司レストランを運営するほか、GINZA SEN-RYOブランドの寿司・ダイニングバー、Unakamaレストランブランドも手掛けています。同社は以前はGenki Sushi Co., Ltd.という名称でしたが、2024年7月にGenki Global Dining Concepts Corporationへと社名を変更しました。1968年に設立され、日本・台東区に本社を置いています。