Restaurants

DoorDash กำลังเข้าซื้อธุรกิจ Grubhub Campus Dining ของ Wonder ในราคา 300 ล้านดอลลาร์ และลงทุนเพิ่มอีก 125 ล้านดอลลาร์ในรอบ Series D ของ Wonder ธุรกิจด้านวิทยาเขตนี้ดำเนินงานในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยมากกว่า 450 แห่ง เปิดให้นักเรียนสั่งอาหารจากโรงอาหารในวิทยาเขต ชำระเงินด้วย dining dollars และกำหนดเวลารับอาหารล่วงหน้าได้ โดย DoorDash วางแผนขยายเทคโนโลยีนี้ไปนอกเหนือจากวิทยาเขตสู่สนามกีฬา โรงแรม และสถานที่ลักษณะใกล้เคียง โดยคาดว่าดีลนี้จะปิดภายในครึ่งแรกของปี 2027 การซื้อครั้งนี้ถือว่าเล็กเมื่อเทียบกับขนาดของ DoorDash เนื่องจากบริษัทมีกระแสเงินสดอิสระ 742 ล้านดอลลาร์ในไตรมาสที่สอง เพิ่มขึ้นจาก 355 ล้านดอลลาร์ในปีก่อนหน้า ขณะที่กำไรก่อนดอกเบี้ย ภาษี ค่าเสื่อมราคา และค่าตัดจำหน่ายปรับปรุงแล้วอยู่ที่ 914 ล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 40% จากรายได้ 4.45 พันล้านดอลลาร์ และ Marketplace GOV อยู่ที่ 33.1 พันล้านดอลลาร์ Marketplace GOV เพิ่มขึ้น 36% เป็น 33.1 พันล้านดอลลาร์ในไตรมาสนี้ ขณะที่คำสั่งซื้อเพิ่มขึ้น 27% เป็น 970 ล้านคำสั่งซื้อ และแม้จะไม่รวม Deliveroo การเติบโตของ GOV ก็ยังอยู่ที่ 23% Wonder ได้ขยายสาขาเป็น 157 แห่ง เพิ่มขึ้นมากกว่าสี่เท่าจากต้นปี 2025 และวางแผนเข้าสู่รัฐเท็กซัสในปี 2027 ขณะที่ค่าใช้จ่ายด้านการวิจัยและพัฒนาของ DoorDash ในไตรมาสที่สองเพิ่มขึ้นเป็น 535 ล้านดอลลาร์ จาก 351 ล้านดอลลาร์ในปีก่อนหน้า DoorDash ระบุว่าดีลนี้มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ แต่ไม่น่าจะเปลี่ยนแปลงกำไรโดยรวมอย่างมีนัยสำคัญด้วยตัวเอง ทำให้กรณีการลงทุนยังขึ้นอยู่กับการขยายแพลตฟอร์มวิทยาเขตไปสู่สถานที่แห่งใหม่

ซังมาร์ค โฮลดิงส์ ประกาศเข้าซื้อกิจการร้านอูดงเฉพาะทาง "สึรุตงตัน" ซึ่งดำเนินการโดยเคเอ็กซ์เพรส ในราคา 1.28 หมื่นล้านเยน บริษัทซึ่งดำเนินธุรกิจร้านอาหารเบเกอรีและคาเฟ่ จะรับโอนร้านอาหารอย่างร้านอูดงเฉพาะทาง "เมนโช โนะ โคโคโรตสึคุชิ สึรุตงตัน" จำนวน 14 สาขาที่ดำเนินการเองในประเทศ และ 2 สาขาแฟรนไชส์ในต่างประเทศ รวมถึงธุรกิจผลิตเส้นและจำหน่ายสินค้าของฝาก ผ่านการแบ่งแยกกิจการ โดยแผนกที่รับโอนมีรายได้ในงวดปีงบประมาณเดือนมีนาคม 2569 อยู่ที่ 6.135 พันล้านเยน การประกาศดังกล่าวมีขึ้นหลังตลาดปิดเมื่อวันที่ 17 ทำให้ซังมาร์ค โฮลดิงส์ ซึ่งถูกมองเป็นปัจจัยบวก ดีดตัวขึ้นเป็นครั้งแรกในรอบ 3 วัน ปิดที่ 2,593 เยน เพิ่มขึ้น 117 เยนจากวันก่อนหน้า ส่วนราคาปิดวันที่ 18 อยู่ที่ 2,535 เยน เพิ่มขึ้น 59 เยนจากวันก่อนหน้า

แมคโดนัลด์ประกาศจ่ายเงินปันผลรายไตรมาสในอัตรา 1.93 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อหุ้น เท่ากับการจ่ายครั้งก่อนหน้า ขณะที่บริษัทฉลองความสำเร็จในการขึ้นเงินปันผลติดต่อกันเป็นปีที่ 50 เงินปันผลดังกล่าวคิดเป็นอัตราผลตอบแทนล่วงหน้าที่ร้อยละ 3.11 โดยจะจ่ายในวันที่ 15 ธันวาคม ให้แก่ผู้ถือหุ้นที่มีชื่อในทะเบียน ณ วันที่ 1 ธันวาคม ซึ่งเป็นวันเดียวกันกับวันขึ้นเครื่องหมายไม่รับสิทธิ์เงินปันผล

คณะกรรมการบริหารของแมคโดนัลด์ประกาศจ่ายเงินปันผลเป็นเงินสดรายไตรมาสในอัตราหุ้นละ 1.93 ดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 4% จากเงินปันผลรายไตรมาสครั้งก่อนหน้า นับเป็นปีที่ 50 ติดต่อกันที่บริษัทเพิ่มเงินปันผล เงินปันผลนี้จะจ่ายในวันที่ 15 ธันวาคม 2026 ให้แก่ผู้ถือหุ้นที่มีชื่อในทะเบียน ณ เวลาสิ้นสุดการทำธุรกิจในวันที่ 1 ธันวาคม 2026 และเงินปันผลรายไตรมาสใหม่ในอัตราหุ้นละ 1.93 ดอลลาร์นี้เทียบเท่ากับ 7.72 ดอลลาร์ต่อปี ด้วยการเพิ่มขึ้นครั้งนี้ แมคโดนัลด์ได้เข้าร่วมกลุ่ม "ราชาเงินปันผล" ซึ่งเป็นกลุ่มชั้นนำของบริษัทจดทะเบียนสาธารณะในสหรัฐฯ ไม่ถึง 60 แห่งที่เพิ่มเงินปันผลประจำปีอย่างน้อย 50 ปีติดต่อกัน เอียน บอร์เดน รองประธานบริหารและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงินระดับโลก กล่าวว่าจุดสำคัญนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นที่มีมาหลายทศวรรษต่อวินัยทางการเงินและการตอบแทนผู้ถือหุ้น ตลอดจนการทำงานของพนักงาน ลูกค้าที่เป็นเจ้าของแฟรนไชส์ และซัพพลายเออร์ บริษัทระบุว่าจะเปิดเผยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับระยะการเติบโตถัดไปในงานวันนักลงทุนปี 2026 วันที่ 23 กันยายน 2026

บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGURO เปิดตัว 3 เมนูพิเศษฉลองครบรอบ 5 ปีของ SSAMTHING TOGETHER ร้านปิ้งย่างเกาหลีในเครือ โดยจับมือ Chef Bang Kisu เชฟชาวเกาหลีใต้ดีกรีมิชลินจากรายการ Culinary Class Wars และอดีตหัวหน้าเชฟแห่ง Bicena ร้านอาหารเกาหลีระดับ Fine Dining ที่ได้รับ Michelin 1 Star นายจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กล่าวว่าเมนูพิเศษทั้ง 3 รายการ ได้แก่ GUJEOLPAN, SHREK PORK GALBI และ SPICY JJUKKUMI Bulgogi จะเปิดจำหน่ายที่ SSAMTHING TOGETHER ทั้ง 5 สาขา ได้แก่ เมกาบางนา เซ็นทรัล พระราม 2 เซ็นทรัล เวสต์เกต สามย่านมิตรทาวน์ และโรบินสัน ราชพฤกษ์ ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2569 เป็นต้นไป ในรูปแบบเมนูตามฤดูกาล หรือ Seasonal Menu โดยบริษัทระบุว่าการจับมือกับเชฟมิชลินครั้งนี้เป็นก้าวสำคัญในการยกระดับประสบการณ์รับประทานอาหาร และตอกย้ำแผนขยายอาณาจักรร้านอาหารพรีเมียมพร้อมปั้น SSAMTHING TOGETHER ขึ้นแท่นแบรนด์เรือธง

Dutch Bros Inc. ปรับเพิ่มคาดการณ์รายได้และกำไรก่อนดอกเบี้ย ภาษี ค่าเสื่อมราคา และค่าตัดจำหน่าย หรือ EBITDA ที่ปรับปรุงแล้วสำหรับปี 2026 หลังจากผลประกอบการไตรมาสสองและการเข้าซื้อกิจการแฟรนไชส์ในเมืองฟีนิกซ์ แม้ว่าหุ้นของบริษัทจะซื้อขายที่อัตราส่วนราคาต่อกำไรล่วงหน้า 12 เดือนที่ 38.45 เท่า ผู้บริหารปรับเพิ่มคาดการณ์รายได้ปี 2026 เป็น 2.10 ถึง 2.13 พันล้านดอลลาร์ จากเดิม 2.05 ถึง 2.08 พันล้านดอลลาร์ และคาดว่ายอดขายสาขาเดิมทั่วระบบจะเติบโต 5% ถึง 6% เพิ่มจากกรอบเดิม 4% ถึง 6% ส่วน EBITDA ที่ปรับปรุงแล้วคาดว่าจะอยู่ระหว่าง 385 ล้านถึง 390 ล้านดอลลาร์ เพิ่มจากที่คาดไว้ก่อนหน้านี้ที่ 370 ถึง 380 ล้านดอลลาร์ ขณะที่ประมาณการกำไรต่อหุ้นปี 2026 ตามฉันทามติของ Zacks เพิ่มขึ้นจาก 93 เซนต์เป็น 97 เซนต์ในช่วง 60 วันที่ผ่านมา บริษัทคาดว่าจะเปิดสาขาใหม่ทั่วระบบอย่างน้อย 185 แห่งในปี 2026 โดยประมาณ 90% ของแผนการขยายสาขาที่เชื่อมโยงกับเป้าหมาย 2,029 สาขาในปี 2029 ได้รับการระบุแล้ว และคาดว่ารายจ่ายลงทุนในปี 2026 จะอยู่ที่ 350 ล้านถึง 370 ล้านดอลลาร์ เพื่อชดเชยการเติบโตดังกล่าว Dutch Bros คาดว่ายอดขายสาขาเดิมทั่วระบบในไตรมาสสามจะเติบโตประมาณ 4% ถึง 5% สะท้อนราคาขายที่แท้จริงที่ลดลงและการเปรียบเทียบที่ท้าทายยิ่งขึ้น พร้อมกับแรงกดดันด้านต้นทุนสินค้าขายประมาณ 60 เบซิสพอยต์ และแรงกดดันด้านค่าเช่าสถานที่ประมาณ 50 เบซิสพอยต์ตลอดทั้งปี หุ้นนี้ได้รับการจัดอันดับจาก Zacks ที่ระดับ 3 ซึ่งหมายถึงถือครอง

บริษัท สตาร์บัคส์ คอร์ปอเรชัน ยังคงแผนเปิดร้านกาแฟใหม่สุทธิประมาณ 600-650 แห่งในปีงบประมาณ 2026 โดยคาดว่าตลาดต่างประเทศจะสร้างผลงานสนับสนุนที่แข็งแกร่ง บริษัทปิดไตรมาสที่สามของปีงบประมาณ 2026 ด้วยร้านกาแฟในต่างประเทศ 22,933 แห่ง หลังจากเพิ่มสาขาใหม่สุทธิ 189 แห่งในระหว่างไตรมาส และยอดขายสาขาที่บริษัทดำเนินการเองในต่างประเทศเพิ่มขึ้นร้อยละ 5.7 โดยได้รับการสนับสนุนจากการเติบโตทั้งด้านจำนวนธุรกรรมและมูลค่าต่อบิล โดยญี่ปุ่นมีส่วนช่วยขับเคลื่อนโมเมนตัม หลังจากการเปลี่ยนผ่านธุรกิจในจีนไปสู่รูปแบบกิจการร่วมค้า ปัจจุบันพอร์ตโฟลิโอต่างประเทศของสตาร์บัคส์ประมาณร้อยละ 90 บริหารผ่านโครงสร้างแบบให้สิทธิ์ และกิจการร่วมค้าในจีนตั้งเป้ามีร้านกาแฟมากถึง 20,000 แห่งในระยะยาว การเติบโตของจำนวนสาขาที่บริษัทดำเนินการเองในอเมริกาเหนืออาจยังทรงตัวในระดับปานกลางไปจนถึงปีงบประมาณ 2027 ขณะที่สตาร์บัคส์เสริมความแข็งแกร่งของแผนพัฒนาสาขา เร่งการปรับปรุงร้านกาแฟ และจัดการกับสาขาที่มีผลประกอบการต่ำ การผลักดันขยายสาขาครั้งนี้เกิดขึ้นขณะที่บริษัท แมคโดนัลด์ คอร์ปอเรชัน คาดว่าจะเปิดร้านใหม่รวมประมาณ 2,600 แห่งในปี 2026 และตั้งเป้ามีสาขาทั่วโลก 50,000 แห่งภายในปี 2028 ส่วนชิโปเติล เม็กซิกัน กริลล์ วางแผนเปิดสาขาเพิ่มเติมในมอนเตร์เรย์ และขยายเข้าสู่เม็กซิโกซิตี้ในปี 2027 พร้อมคาดว่าจะเข้าสู่เกาหลีใต้ในปี 2026 และสิงคโปร์ในช่วงต้นปี 2027

ศาลอุทธรณ์ของรัฐบาลกลางปฏิเสธที่จะบังคับใช้คำชี้ขาดส่วนใหญ่ของคณะกรรมการแรงงานสัมพันธ์แห่งชาติ หรือ NLRB ที่ระบุว่าสตาร์บัคส์ข่มขู่พนักงานอย่างผิดกฎหมายด้วยการขู่ลงโทษตอบโต้เพราะพยายามรวมตัวจัดตั้งสหภาพแรงงาน สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานเมื่อวันที่ 4 กันยายน ในคำตัดสินแบบ 2 ต่อ 0 ศาลอุทธรณ์สหรัฐฯ เขตที่ 5 ปฏิเสธข้อกล่าวหาที่ว่าผู้จัดการและผู้ช่วยผู้จัดการสาขาในเมืองวิชิทา รัฐแคนซัส ละเมิดกฎหมายแรงงานของรัฐบาลกลาง เมื่อพวกเขาบอกพนักงานว่าร้านได้ปิดช่องทางรับสมัครงานและลดชั่วโมงทำงานเพราะกิจกรรมของสหภาพแรงงาน โดยผู้พิพากษาศาลอุทธรณ์สตีเฟน ฮิกกินสัน วินิจฉัยว่าถ้อยคำเหล่านั้นไม่ใช่การข่มขู่ลงโทษตอบโต้ อย่างไรก็ดี ศาลยังคงยืนตามข้อชี้ขาดหนึ่งข้อที่ว่าสตาร์บัคส์ข่มขู่ผิดกฎหมายที่จะตัดสิทธิประโยชน์การลาคลอดของพนักงานที่ตั้งครรภ์หากพนักงานรวมตัวจัดตั้งสหภาพแรงงาน คำตัดสินนี้มีขึ้นสองวันหลังจากศาลอุทธรณ์ของรัฐบาลกลางอีกแห่งหนึ่งในแมนแฮตตันกลับคำชี้ขาดของ NLRB ที่ว่าสตาร์บัคส์ห้ามพนักงานที่สาขาย่านมีตแพกกิงดิสตริกต์สวมเข็มกลัดหลายอันหรือเสื้อยืดที่สนับสนุนสหภาพแรงงานอย่างผิดกฎหมาย โดยระบุว่าคณะกรรมการไม่ได้ชั่งน้ำหนักผลประโยชน์ด้านภาพลักษณ์แบรนด์ของบริษัทกับสิทธิในการรวมตัวของพนักงาน พนักงานที่สาขาสตาร์บัคส์มากกว่า 700 แห่งได้ลงคะแนนสนับสนุนการจัดตั้งสหภาพแรงงาน และได้ยื่นเรื่องร้องเรียนต่อ NLRB หลายร้อยฉบับกล่าวหาบริษัท

หุ้นของ The Cheesecake Factory Incorporated ปรับตัวขึ้น 72.4% ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา แซงหน้าอุตสาหกรรมร้านอาหารที่ลดลง 12.4% และการเพิ่มขึ้น 14.2% ของดัชนี S&P 500 อย่างมาก ขณะที่ยังซื้อขายที่อัตราส่วนราคาต่อกำไร 19.86 เท่า ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมที่ 20.96 เท่า การปรับขึ้นครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากไตรมาสที่สองซึ่งรายได้ทะลุ 1 พันล้านดอลลาร์เป็นครั้งแรก กำไรต่อหุ้นปรับลดปรับตัวขึ้น 24% จากปีก่อนเป็น 1.44 ดอลลาร์ กำไรสุทธิแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 68 ล้านดอลลาร์ และกำไรก่อนดอกเบี้ย ภาษี ค่าเสื่อมราคา และค่าตัดจำหน่ายปรับลดอยู่ที่ 118 ล้านดอลลาร์ ยอดขายสาขาเดิมของแบรนด์หลัก Cheesecake Factory เพิ่มขึ้น 5.8% โดยมีปริมาณลูกค้าเพิ่มขึ้น 2.7% อัตรากำไรระดับร้านอาหารขยายตัวเป็น 20% ซึ่งสูงสุดในรอบทศวรรษ และยอดขายต่อสาขาต่อปีเกิน 13.5 ล้านดอลลาร์ ส่วน Flower Child มียอดขายสาขาเดิมเพิ่มขึ้น 13% ด้วยยอดขายต่อสาขาต่อปี 5.3 ล้านดอลลาร์ ขณะที่ North Italia มียอดขายสาขาเดิมลดลง 3% และอัตรากำไรระดับร้านอาหารลดลงเหลือ 15.6% จาก 18.2% นักวิเคราะห์ได้ปรับเพิ่มประมาณการฉันทามติของ Zacks สำหรับกำไรต่อหุ้นปี 2026 เป็น 4.53 ดอลลาร์ จาก 4.03 ดอลลาร์ และสำหรับปี 2027 เป็น 5.03 ดอลลาร์ จาก 4.44 ดอลลาร์ ซึ่งบ่งชี้การเติบโต 20.2% และ 10.9% โดยคาดการณ์รายได้ปี 2026 ที่ 4.02 พันล้านดอลลาร์ และรายได้ปี 2027 ที่ 4.29 พันล้านดอลลาร์

DoorDash และลีกฮอกกี้น้ำแข็งแห่งชาติหรือ NHL ประกาศความร่วมมือหลายปีในอเมริกาเหนือ โดยแต่งตั้งให้ DoorDash เป็นพันธมิตรอย่างเป็นทางการด้านการจัดส่งตามความต้องการและการรับสินค้าด้วยตนเองของ NHL ในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา ข้อตกลงพิเศษนี้เริ่มมีผลทันที และถือเป็นความร่วมมือครั้งแรกของ DoorDash กับ NHL ภายใต้ข้อตกลงนี้ DoorDash ได้รับสิทธิ์ทางการตลาดในวงกว้างและตำแหน่งอย่างเป็นทางการจาก NHL ฤดูกาลจะเปิดฉากในแคนาดาด้วยโปรโมชัน DoorDash Puck Drop โดยเฉพาะในวันที่ 29 กันยายน 2026 ตามด้วยข้อเสนอพิเศษในคืนวันแข่งขันทุกวันพุธและวันเสาร์ตลอดฤดูกาลปกติ เพื่อเข้าถึงครัวเรือนให้มากขึ้น DoorDash ยังได้เป็นผู้สนับสนุนหลักของเกม NHL ระดับชาติในคืนวันพุธทุกนัดตลอดฤดูกาลปกติ และเกมเพลย์ออฟชิงถ้วยสแตนลีย์คัพที่ถ่ายทอดทาง Prime Video ในแคนาดา

ชิโปเติล เม็กซิกัน กริล กำลังสร้างแพลตฟอร์มบริหารความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารบนซอฟต์แวร์ฟาวน์ดรีของแพลนเทียร์ เทคโนโลยีส์ ตามรายงานของนิตยสารไวร์ด แพลตฟอร์มดังกล่าวดูเหมือนจะวิเคราะห์คะแนนจากหน่วยงานสาธารณสุข เหตุการณ์สัตว์รบกวน และการเจ็บป่วยของพนักงาน เพื่อกำหนดคะแนนความปลอดภัยอาหารให้แต่ละสาขา และชิโปเติลยืนยันว่ากำลังดำเนินงานนี้ โดยลอรี สคาโลว์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายกิจการองค์กรและความปลอดภัยอาหาร กล่าวว่าบริษัทกำลังทดลองใช้แพลตฟอร์มบริหารความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารแห่งใหม่ ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้มุมมองความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารทั่วทุกสาขาของบริษัทมีความสม่ำเสมอและรวมศูนย์มากขึ้น ความเคลื่อนไหวนี้เกิดขึ้นหลังจากช่วงเวลาที่ปั่นป่วน ซึ่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐฯ พบผู้ป่วยมากกว่า 12,800 รายที่เชื่อมโยงกับการระบาดของโรคจากอาหารในปีนี้ และชิโปเติลหยุดให้บริการพริกฮาลาเปญโญจากซัพพลายเออร์รายหนึ่งในเดือนกรกฎาคม หลังการระบาดของเชื้อซัลโมเนลลาที่ทำให้มีผู้ป่วยมากกว่า 430 ราย แพลนเทียร์ขายสินค้าให้กับภาคส่วนนี้อยู่แล้ว โดยมีไทสัน เจนเนอรัล มิลส์ และสหกรณ์จัดซื้ออิสระของเวนดีส์ เป็นลูกค้า ปัจจุบันงานกับภาคธุรกิจคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของธุรกิจในสหรัฐฯ ของบริษัท และรายได้เชิงพาณิชย์ในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 149% แตะ 764 ล้านดอลลาร์ในไตรมาสล่าสุด หุ้นชิโปเติลบวก 0.65% และหุ้นแพลนเทียร์บวก 0.73% ในการซื้อขายก่อนเปิดตลาด

หลังปิดตลาดวันที่ 17 กันยายน ได้มีข้อมูลเปิดเผยที่เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจลงทุนทั้งข่าวดีและข่าวร้ายออกมาครบถ้วน ด้านข่าวดี Apple International ปรับเพิ่มประมาณการกำไรปกติงวดปัจจุบันขึ้น 18% พร้อมเพิ่มเงินปันผลอีก 5 เยน ขณะที่ Choshimaru พลิกกลับมาปรับเพิ่มประมาณการกำไรปกติงวดปัจจุบันเป็นเติบโต 21% คาดว่าจะทำกำไรสูงสุดในรอบ 3 งวดและเพิ่มเงินปันผล 1 เยน ส่วน Kasumigaseki Capital ปรับเพิ่มกำไรปกติงวดก่อนขึ้น 7% พร้อมปรับเพิ่มประมาณการกำไรสูงสุด และ Hobonichi ปรับเพิ่มกำไรปกติงวดก่อนขึ้น 67% ด้านการควบรวมกิจการ Sanmaruku Holdings เข้าซื้อกิจการร้านอุด้งเฉพาะทาง Tsurutontan จาก K Express ในราคา 12,800 ล้านเยน และ Be-Staff Holdings เข้าซื้อหุ้นทั้งหมดของ HR Associe ในราคา 1,210 ล้านเยนเพื่อเป็นบริษัทในเครือ ส่วน Nippon Resistor Manufacturing นั้น Ferrotec เข้าทำคำเสนอซื้อหลักทรัพย์ที่ราคาหุ้นละ 1,901 เยน สูงกว่าราคาปิดวันที่ 17 อยู่ 49.1% โดยมุ่งหวังให้เป็นบริษัทในเครือทั้งหมด และ Nippon Seiki จะซื้อหุ้นคืนในวงเงินไม่เกิน 9,979 ล้านเยน คิดเป็น 3.61 ล้านหุ้น หรือ 6.27% ของหุ้นที่ออกจำหน่ายแล้ว ขณะที่ด้านข่าวร้าย Chubu Steel Plate พลิกกลับมาปรับลดประมาณการกำไรปกติงวดปัจจุบันเป็นลดลง 46% Pharma Rise Holdings มีกำไรปกติงวดเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมลดลง 31% Industrial Fund Investment Corporation คาดกำไรปกติงวดปัจจุบันลดลง 2% Advance Residence Investment Corporation คาดลดลง 6% และ Ichigo Hotel REIT Investment Corporation คาดลดลง 18%

ซังมาร์ค โฮลดิงส์ ประกาศเมื่อวันที่ 17 ว่าจะเข้าซื้อธุรกิจร้านอูดง specialised "สึรุตงตัน" ซึ่งดำเนินการโดยเค เอ็กซ์เพรส ในเครือคาโตะ เลเชอร์ กรุ๊ป มูลค่าการซื้อขายรวม 12,800 ล้านเยน โดยมีกำหนดวันที่มีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 ธันวาคม ซังมาร์ค HD จะจัดตั้งบริษัทรับช่วงชื่อ "สึรุตงตัน" (ชื่อชั่วคราว) และเข้าซื้อด้วยวิธีแบ่งแยกและรับช่วง โดยรับช่วงสินทรัพย์ สัญญา และสิทธิหน้าที่อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจดังกล่าวจากเค เอ็กซ์เพรส ธุรกิจเป้าหมายมียอดขายประมาณ 6,135 ล้านเยนในงวดปีงบประมาณสิ้นสุดเดือนมีนาคม 2569 สำหรับผลกระทบต่อผลการดำเนินงานรวมงวดปีงบประมาณสิ้นสุดเดือนมีนาคม 2570 อยู่ระหว่างการพิจารณาอย่างละเอียด

DoorDash, Instacart และ Uber Eats เติบโตจากแอปที่เน้นร้านอาหารกลายเป็นกระดูกสันหลังด้านการจัดส่งให้กับร้านค้าปลีกสหรัฐฯ หลายพันราย โดยเปลี่ยนตัวร้านค้าให้เป็นคลังสินค้าสำหรับจัดส่งภายในวันเดียว แทนที่จะสร้างศูนย์กระจายสินค้าใหม่เหมือนที่ Amazon ทำ DoorDash ซึ่งเปิดตัวบริการของชำและของใช้สะดวกซื้อกลางปี 2020 และเพิ่มสินค้าปรับปรุงบ้านในปี 2024 ปัจจุบันให้บริการร้านค้าปลีกรายใหญ่ 44 รายจาก 100 อันดับแรกของสหรัฐฯ ขณะที่ Instacart เชื่อมโยงเครือข่ายร้านค้าปลีกกว่า 2,200 แบรนด์ คิดเป็นร้านค้าเกือบ 100,000 แห่ง ครอบคลุมครัวเรือนในอเมริกาเหนือมากกว่า 98% ส่วน Uber ได้รวมบริการของชำ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ของใช้สะดวกซื้อ และสินค้าทั่วไปไว้ในธุรกิจ Grocery & Retail เดียว โดยเพิ่ม Home Depot สำหรับผู้รับเหมา และนำร้าน Dollar Tree เกือบ 9,000 แห่งเข้าร่วมในความร่วมมือเมื่อเดือนสิงหาคม 2025 การเปลี่ยนแปลงนี้มั่นคงขึ้นในปี 2024 เมื่อ DoorDash รายงานกำไรประจำปีเป็นครั้งแรกตามหลักบัญชีที่ยอมรับทั่วไปที่ 123 ล้านดอลลาร์ จากรายได้ 10.7 พันล้านดอลลาร์ และ Instacart มีกำไรสุทธิ 457 ล้านดอลลาร์ ตอนนี้แพลตฟอร์มเหล่านี้กำลังเรียกเก็บค่าตอบแทนจากร้านค้าปลีกที่ต้องพึ่งพาพวกเขามากขึ้น โดย DoorDash คิดค่าคอมมิชชันจากร้านอาหารสูงถึง 30% ของยอดรวมแต่ละออร์เดอร์ในแผน Premier และต้นทุนรวมของ Uber Eats โดยทั่วไปอยู่ที่ 25% ถึง 35% ตามการวิเคราะห์ของ Zay-OS ผู้ให้บริการระบบสั่งตรง การสอบสวนร่วมของ Groundwork Collaborative, Consumer Reports และ More Perfect Union พบว่า Instacart ใช้ซอฟต์แวร์กำหนดราคาชื่อ Eversight ทดลองแบบสุ่มโดยไม่เปิดเผย ซึ่งอาจเพิ่มต้นทุนของสินค้าชนิดเดียวกันที่สั่งจากร้านเดียวกันในเวลาเดียวกันได้มากถึง 23% โดย Instacart ระบุในโพสต์เมื่อเดือนกรกฎาคม 2026 ว่าพันธมิตรค้าปลีกบางรายได้ยุติแนวปฏิบัตินี้แล้ว ขณะเดียวกัน กรมคุ้มครองผู้บริโภคและแรงงานนครนิวยอร์กกำหนดค่าแรงขั้นต่ำสำหรับพนักงานส่งของที่ 22.13 ดอลลาร์สำหรับรอบจ่ายค่าแรงรอบแรกที่เริ่มในหรือหลังวันที่ 1 เมษายน 2026 หลังปรับตามเงินเฟ้อ 3.2% และมีแผนครอบคลุมแอปส่งของทั้งหมดในช่วงต้นปี 2027

CAVA Group เปิดเผยว่าฐานสมาชิกสะสมคะแนนเติบโตเร็วกว่าการเปิดร้านสาขาใหม่ในไตรมาสที่ 2 ของปี 2026 ขณะที่บริษัทขยายกลุ่มผู้ชมโดยตรงของตนเองและเปิดตัวประสบการณ์ Flavor Passport ผ่านแอปพลิเคชัน ยอดขายสาขาเดิมเพิ่มขึ้น 9% ในไตรมาสนี้ โดยได้แรงหนุนจากการเติบโตของจำนวนลูกค้า 5.3% ขณะที่รายได้เพิ่มขึ้น 31.3% เมื่อเทียบกับปีก่อน เป็น 365.4 ล้านดอลลาร์ ฝ่ายบริหารกล่าวว่าเมนูแซลมอนซอสทับทิมช่วยเพิ่มการได้ลูกค้าใหม่และกระตุ้นความถี่ในการใช้จ่ายที่สูงขึ้นในหมู่สมาชิกสะสมคะแนนที่สั่งเมนูนี้ และมองว่ายังมีช่องว่างในการเพิ่มการลงทุนด้านการตลาดจากระดับที่ต่ำเป็นประวัติการณ์ โดยพิจารณาจากผลตอบแทนที่ได้รับ เมื่อเทียบกันแล้ว McDonald's มีผู้ใช้โปรแกรมสะสมคะแนนที่ยังใช้งานอยู่ทั่วโลกเกือบ 220 ล้านคน และ Starbucks ปิดไตรมาสที่ 3 ด้วยสมาชิก Starbucks Rewards ในสหรัฐฯ ที่ยังใช้งานอยู่ภายใน 90 วันจำนวน 35.8 ล้านคน หุ้นของ CAVA ร่วงลง 13% ในช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมา เทียบกับการลดลง 7.2% ของทั้งอุตสาหกรรม และหุ้นซื้อขายที่อัตราส่วนราคาต่อรายได้ล่วงหน้า 3.75 เท่า เทียบกับค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมที่ 3.17 เท่า ประมาณการฉันทามติของ Zacks บ่งชี้ว่ากำไรต่อหุ้นปี 2026 จะเพิ่มขึ้น 1.9% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยประมาณการปรับลดลงในช่วง 30 วันที่ผ่านมา และ CAVA มีอันดับ Zacks ที่ 3 ซึ่งหมายถึงถือครอง

ชิโปเติล เม็กซิกัน กริลล์ ประกาศว่า ซาบีร์ ซามี อดีตประธานเจ้าหน้าที่บริหารของเคเอฟซี ได้เข้าร่วมเป็นกรรมการในคณะกรรมการบริษัท มีผลทันที ซามีใช้เวลา 16 ปีที่ยัม! แบรนด์ส อิงค์ โดยดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารของเคเอฟซีตั้งแต่เดือนมกราคม 2022 ถึงกุมภาพันธ์ 2025 รับผิดชอบกลยุทธ์และผลการดำเนินงานของแบรนด์ในระดับโลก และก่อนหน้านั้นเคยเป็นประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของเคเอฟซี และกรรมการผู้จัดการของเคเอฟซี เอเชีย ดูแลตลาดในประเทศไทย อินเดีย เอเชียกลาง และเอเชียที่กว้างขึ้น ก่อนเข้าร่วมยัม! แบรนด์ส ในปี 2009 เขาเคยดำรงตำแหน่งผู้นำที่พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล, เดอะ โคคา-โคลา คอมปานี และเรกคิตต์ เบนคีเซอร์ เมื่อเพิ่มกรรมการคนนี้ คณะกรรมการของชิโปเติลประกอบด้วยกรรมการ 11 คน โดย 10 คนเป็นกรรมการอิสระ สก็อตต์ มอว์ ประธานกรรมการ กล่าวว่าความเชี่ยวชาญด้านการดำเนินงานร้านอาหารและผลงานที่ผ่านมาในการนำแบรนด์ในตลาดต่างประเทศของซามีจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ขณะที่ชิโปเติลขยายธุรกิจอย่างมีเป้าหมาย เสริมความแข็งแกร่งของการดำเนินงาน และขยายการเข้าถึงแบรนด์ไปทั่วโลก

แมคโดนัลด์กำลังผลักดันให้ 30% ของยอดขายเดลิเวอรีไหลผ่านแอปของตัวเองภายในสิ้นปี 2027 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผน Accelerating the Arches ของบริษัท ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ดระบุว่าแพลตฟอร์มเดลิเวอรีทั่วโลกของบริษัทสร้างยอดขายทั่วระบบราว 2.00 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ ครอบคลุม 90% ของสาขาทั้งหมด บริษัทยังมีกำหนดจัดงานนักลงทุนซึ่งมุ่งหารือถึงแรงกดดันด้านอุปสงค์และการเติบโตทางดิจิทัล Simply Wall St ระบุว่าแนวโน้มของแมคโดนัลด์คาดการณ์รายได้ที่ 3.17 หมื่นล้านดอลลาร์ และกำไรที่ 1.07 หมื่นล้านดอลลาร์ภายในปี 2029 ซึ่งต้องอาศัยการเติบโตของรายได้ปีละ 4.6% และกำไรที่เพิ่มขึ้น 1.9 พันล้านดอลลาร์ จากระดับ 8.8 พันล้านดอลลาร์ในปัจจุบัน ปัจจุบันสมาชิก 10 รายของ Simply Wall St Community มองมูลค่ายุติธรรมของแมคโดนัลด์อยู่ระหว่าง 233.67 ดอลลาร์สหรัฐ ถึง 316.06 ดอลลาร์สหรัฐ

ชิโปเติล เม็กซิกัน กริลล์ ประกาศแต่งตั้งซาบีร์ ซามี เข้าร่วมคณะกรรมการบริษัท โดยมีผลทันที ซามีนำประสบการณ์ในอุตสาหกรรมผู้บริโภคและร้านอาหารระดับโลกมากกว่า 30 ปี รวมถึง 16 ปีที่ยัม! แบรนด์ส อิงค์ ซึ่งล่าสุดดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารของเคเอฟซีตั้งแต่เดือนมกราคม 2022 ถึงเดือนกุมภาพันธ์ 2025 ก่อนหน้านี้เขาเคยดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของเคเอฟซี กรรมการผู้จัดการของเคเอฟซี เอเชีย และกรรมการผู้จัดการตลาดตะวันออกกลาง แอฟริกาเหนือ ปากีสถาน และตุรกีของเคเอฟซี และก่อนเข้าร่วมยัม! แบรนด์ส ในปี 2009 เขาเคยดำรงตำแหน่งผู้นำที่พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล โคคา-โคลา และเรกคิตต์ เบนคีเซอร์ ด้วยการเปลี่ยนแปลงนี้ คณะกรรมการของชิโปเติลจะประกอบด้วยกรรมการ 11 คน โดย 10 คนเป็นกรรมการอิสระ สก็อตต์ มอว์ ประธานกรรมการ กล่าวว่าความเชี่ยวชาญด้านการดำเนินงานร้านอาหารและผลงานการนำแบรนด์ในตลาดต่างประเทศของซามีจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในขณะที่ชิโปเติลขยายธุรกิจอย่างมีเป้าหมายและเพิ่มการเข้าถึงแบรนด์ของบริษัททั่วโลก

Aramark ประกาศว่า Aramark Nexus ได้รับเลือกให้เป็นพันธมิตรด้านการบริการสำหรับผู้ให้บริการที่พักแรงงานรายชั้นนำ โดยความร่วมมือนี้ครอบคลุมบริการด้านการบริการสำหรับชุมชนแรงงานซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญด้านช่างฝีมือเฉพาะทางมากถึง 4,000 คน ณ สถานที่ก่อสร้างศูนย์ข้อมูล AI แห่งใหม่ในรัฐเท็กซัส และคาดว่าจะมีโอกาสในอนาคตเพิ่มเติม Aramark Nexus จะมอบประสบการณ์ด้านอาหารระดับสูง สิ่งอำนวยความสะดวกที่เปรียบเสมือนโรงแรม ศูนย์สุขภาพและฟิตเนส ร้านค้าปลีกเพื่อความสะดวก และความบันเทิงสไตล์รีสอร์ต ซึ่งออกแบบมาเพื่อดึงดูดและรักษาบุคลากรด้านช่างฝีมือที่มีทักษะไว้ แพต ลีเบลอร์ ประธานและประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Aramark Nexus กล่าวว่าการจัดหาที่พักแรงงานและบริการด้านการบริการภายในสถานที่ถือเป็นก้าวสำคัญในการเริ่มต้นการก่อสร้างได้อย่างรวดเร็ว บริษัทระบุว่าข้อตกลงนี้ถือเป็นการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของ Aramark Nexus ในอุตสาหกรรมที่ความรวดเร็ว ขนาด และคุณภาพการบริการเป็นปัจจัยชี้ขาดต่อความสำเร็จของโครงการ